Van Dobben Kalfsvlees croquetten

OUDERWETS LEKKER

De Van Dobben kalfsvlees croquetten bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals kalfsvlees en een heerlijke dunne krokante korst, zijn nog altijd ouderwets lekker uit de friteuse.

Inhoud doos: 6 stuks, 80 gram per stuk

Bewaaradvies

Niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.

Bereidingsadvies

Frituren

Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 175°C.
Ontdooid: 5 min.
Bevroren: 8 min.
Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bereiden. Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan. Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan. De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.

Ingrediënten

Water, bloem (bevat tarwe), gekookt kalfsvlees 12%, patisseriebloem 10% (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, olijf), melkpoeder, zout, ui, zetmeel (bevat tarwe), rundergelatine, dextrose, smaakversterkers: E621, E627 en E631, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, kruiden (o.a. peterselie <1%), specerijen (o.a. nootmuskaat <1%, bevat selderij), kleurstoffen, annatto bixine, annatto norbixine, caroteen en E150c, gist, rundvleesextract, melkeiwitten, stabilisatoren: E466 en E450, suiker, plantaardig eiwit (bevat tarwe), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), conserveermiddelen: E250, en E202, azijn, gistextract, geconcentreerde vleesbouillon <1% (kalf <1%, rund), natuurlijk aroma, aroma, antiklontermiddel: E551, verdikkingsmiddel: xanthaangom, rode wijn, glucosestroop, glucose, tomatenpuree, maltodextrine, groenteconcentraat, emulgator: E472c, kurkuma-extract. Kan sporen van pinda bevatten.

Voedingswaarde

	per 100g onbereid product
Energie	898 kJ
	215 kcal
Vetten	11 g
waarvan verzadigde vetzuren	4.7 g
Koolhydraten	22 g
waarvan suikers	2.9 g
Vezels	0.8 g
Eiwitten	6.5 g
Zout	1.4 g

Allergenen

glutenbevattende granen	M
tarwe	M
rogge	Z
gerst	Z
haver	Z
spelt	Z
khorasantarwe	Z
schaaldieren	Z
ei	Z
vis	Z
pinda's	K
soja	Z
melk	M
noten	Z
amandelen	Z
hazelnoten	Z
walnoten	Z
cashewnoten	Z
pecannoten	Z
paranoten	Z
pistachenoten	Z
macadamianoten	Z
selderij	M
mosterd	Z
sesam	Z
sulfiet (E220 - E228)	Z
lupine	Z
weekdieren	Z