Van Dobben Oven Rundvlees Croquetten

De Van Dobben Rundvlees croquetten worden nog steeds volgens de originele Van Dobben receptuur bereid. Met de zacht vloeiende ragout, stukjes vers rundvlees en dunne krokante korst zijn deze croquetten nu ook geschikt voor bereiding in de oven en Airfryer. Nog altijd met de vertrouwd lekkere authentieke Van Dobben smaak.

Responsive image

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur minimaal -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Max. 48 uur houdbaar in de koeling bij ten hoogste 7°C.

Bereidingsadvies

Hoe bakt u de perfecte Van Dobben croquet?

Bereidingswijze oven

  1. Verwarm de oven voor: hetelucht 220°C, elektrisch 250 °C.
  2. Plaats de bevroren croquetten op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft.
  3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de croquetten in de heteluchtoven ca. 15 min. of elektrische oven ca. 15 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren.
  4. Haal de croquetten uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid.

 

Bereidingswijze Airfryer

200°C, ca. 11 min.

Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.

Airfryer voorverwarmen.

 

Niet geschikt voor friteuse!

Ingrediënten

water, paneermeel (tarwebloem, volkoren tarwemeel, water, gist, zout, zonnebloemolie), 9% gekookt rundvlees, 9% tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, koolzaad), geconcentreerde boter (melk), ui, gelatine (rund), zout, sojasaus (water, sojabonen, tarwezetmeel, zout), gehydroliseerd soja-eiwit, stabilisatoren (E464, E466), <1% rundvleesbouillon (gistextract, geconcentreerde rundbouillon (rundvlees, water), zout, suiker, aardappel, zonnebloemolie, maltodextrine, citroensapconcentraat, groenteconcentraat (ui, wortel), zwarte peper), soja-eiwit, glucosestroop, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), <1% kruiden en specerijen, dextrose, natuurlijke aroma’s (bevat soja), maltodextrine, gistextract, plantaardige voedingsvezels, tarwe-eiwit, donkere basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), uipoeder, suiker, specerijextract.

 

E= een door de EU goedgekeurde hulpstof.

In een fabriek geproduceerd waar ook pinda’s worden verwerkt.

Voedingswaarde

Energie 986  kJ
236 kcal
Vetten 13.8 g
– Verzadigd 5.5 g
Koolhydraten 20.0 g
– Suikers 1.4 g
Eiwitten 6.5 g
Zout 1.4 g

 

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid)