Van Dobben Kalfsvlees Croquetten

De Van Dobben Kalfsvlees Croquetten worden nog steeds volgens de originele Van Dobben receptuur bereid. Een zachte ragout met puur kalfsvlees, specerijen, diverse groenten en een dunne krokante korst. Nog altijd met de vertrouwd lekkere authentieke Van Dobben smaak.

Responsive image

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur minimaal -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Max. 48 uur houdbaar in de koeling bij ten hoogste 7°C.

Bereidingsadvies

Hoe bakt u de perfecte Van Dobben croquet?

Frituur de croquet in plantaardige frituurolie bij 180°C.

Ontdooid: 5-6 min.

Bevroren: 8-9 min.

Wij adviseren u maximaal 4 croquetten tegelijk te bakken. Stem het aantal croquetten af op het vermogen en de inhoud van uw frituurpan. Bijv. max 4 croquetten op basis van een 3-liter frituurpan. De geadviseerde maximum baktijd en temperatuur niet overschrijden.

Ingrediënten

water, 22% tarwebloem, volle melkconcentraat, 13% gekookt kalfsvlees, plantaardige oliën (palm, raap), zout, ui, gelatine (rund), <1% kalfsfond (water, zout, smaakversterkers (E621, E631, E627), aroma, azijn, <1% bouillon (<1% bouillon van kalfsvlees (kalfsvlees, water), glucosestroop, tomatenpuree, zout, plantaardige oliën (palm, zonnebloem, olijf), maltodextrine, aroma, groente-extract (wortel, ui knoflook, champignon, prei, knolselderij), <1% kruiden en specerijen (bevat selderij)), suiker, ui, raapzaadolie, rode wijn, kleurstof (E150c)), zetmeel (bevat tarwe), lupinemeel, <1% kruiden en specerijen (bevat selderij), smaakversterker (E621), dextrose, kippenei-eiwit, tarwezetmeel, bouillon (geconcentreerde rundvlees bouillon (rundvlees, water), glucose, gistextract, zout, rundvleesaroma, dierlijk vet (rund)), gist, kleurstoffen (E160b, E160a), gehydrolyseerd tarwe-eiwit, gedroogde groenten (ui, knoflook), verdikkingsmiddel (E412), emulgatoren (E451, E450), gistextract, rundvleesaroma, melkeiwit, stabilisator (E450), groente-extract (wortel, ui, knoflook, champignon, prei, knolselderij), aroma, emulgator (E472c), conserveermiddel (E250)

 

E = Door de EU goedgekeurde hulpstof.

In een fabriek geproduceerd waar ook pinda’s worden verwerkt.

Voedingswaarde

Energie 858  kJ
205 kcal
Vetten 11.3 g
– Verzadigd 5.0 g
Koolhydraten 18.8 g
– Suikers 2.5 g
Eiwitten 6.7 g
Zout 1.5 g

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid)