Van Dobben Oven Rundvlees Bitterballen

De Van Dobben Rundvlees bitterballen worden nog steeds volgens de originele Van Dobben receptuur bereid. Met de zacht vloeiende ragout, stukjes vers rundvlees en dunne krokante korst zijn deze bitterballen nu ook geschikt voor bereiding in de oven en Airfryer. Nog altijd met de vertrouwd lekkere authentieke Van Dobben smaak.

Responsive image

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur minimaal -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Max. 48 uur houdbaar in de koeling bij ten hoogste 7°C.

Bereidingsadvies

Hoe bakt u de perfecte Van Dobben bitterbal?

Bereidingswijze oven

  1. Verwarm de oven voor: hetelucht 220°C, elektrisch 250 °C.
  2. Plaats de bevroren bitterballen op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft.
  3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de bitterballen in de heteluchtoven ca. 11 min. of elektrische oven ca. 10 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren.
  4. Haal de bitterballen uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid.

 

Bereidingswijze Airfryer

200°C, ca. 8 min.

Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.

Airfryer voorverwarmen.

 

Niet geschikt voor friteuse!

Ingrediënten

water, paneermeel (tarwebloem, volkoren tarwemeel, water, gist, zout, zonnebloemolie), 9% gekookt rundvlees, 8% tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, koolzaad), geconcentreerde boter (melk), ui, gelatine (rund), zout, sojasaus (water, sojabonen, tarwezetmeel, zout), gehydroliseerd soja-eiwit, stabilisatoren (E464, E466), <1% rundvleesbouillon (gistextract, geconcentreerde rundbouillon (rundvlees, water), zout, suiker, aardappel, zonnebloemolie, maltodextrine, citroensapconcentraat, groenteconcentraat (ui, wortel), zwarte peper), soja-eiwit, glucosestroop, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), <1% kruiden en specerijen, dextrose, natuurlijke aroma’s (bevat soja), maltodextrine, gistextract, plantaardige voedingsvezels, tarwe-eiwit, donkere basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstoffen (E150c)), uipoeder, suiker, specerijextract.

 

E= een door de EU goedgekeurde hulpstof.

In een fabriek geproduceerd waar ook pinda’s worden verwerkt.

Voedingswaarde

Energie 1012  kJ
243 kcal
Vetten 13.8 g
– Verzadigd 5.4 g
Koolhydraten 21.9 g
– Suikers 1.4 g
Eiwitten 6.2 g
Zout 1.4 g

 

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid)